Il fallait le dire et c'est dit : le thé en sachet de supermarché n'est pas le meilleur. Mais Carlos, ne dirais-tu pas ça parce que tu vends du thé en vrac ?
Le pire, c'est que maintenant le thé en sachet n'est même plus moins cher. Et d'ailleurs, chose curieuse, nous sommes moins chers qu'il y a six ans.
La grande différence entre le thé en sachet et le thé en vrac est la qualité. Un thé en vrac comme celui de Teytal, comme presque toutes les boutiques de thé en vrac, procède de la manière suivante : lorsque la plante de thé atteint une croissance optimale, les feuilles sont cueillies et leur processus de séchage et de fermentation commence, selon que l'on souhaite du thé vert, noir... parce que oui, mes amies, le thé vert et le thé noir sont en réalité la même feuille, mais avec des processus de séchage différents. Cependant, le thé en sachet de supermarché est un thé qu'on laisse pousser, encore et encore, pour obtenir une plus grande quantité de feuilles, et par conséquent, ces feuilles, une fois cueillies, ont déjà perdu leur fraîcheur et leurs propriétés, si importantes pour beaucoup de gens. Et ce n'est pas tout : ensuite, elles sont broyées, et par la même occasion, on broie des tiges, des brindilles, des branches, ce qui fait que votre sachet de thé ne contient pas seulement du thé, mais un assortiment varié de nature oxydée.
Et puis, bien sûr, il y a le prix. Si vous achetez des sachets de thé de la marque distributeur de votre supermarché, eh bien, n'attendez pas de grandes merveilles. Et si vous achetez des sachets de marques multinationales, c'est mieux, mais cela reste du thé trop mûr, broyé et du thé avec des impuretés, et le prix est souvent égal ou plus cher que celui de votre magasin de thé de confiance. Lorsque vous achetez en vrac, vous voyez la feuille sèche entière, sans brindilles, et mon opinion est que si l'on veut consommer quelque chose de naturel, autant que ce soit bon. Pour me laisser aller, j'ai déjà le Nutella, que l'on savoure avec plaisir.
Le thé en sachet de supermarché augmente chaque année et nous sommes 45 centimes moins chers qu'il y a six ans par paquet. Comment avons-nous réussi ? En acceptant d'être un travailleur indépendant pauvre toute ma vie. À ces 45 centimes, il faut soustraire les codes de réduction que nous avons presque toujours actifs, et nous avons des clientes tellement fidèles que nous ajoutons toujours des cadeaux dans les colis.
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